Cara Mengurangi Stres dengan Mengonsumsi 11 Makanan Berikut, di Antaranya Cokelat dan Wortel

MEDIA JAWA TIMUR - Apakah Anda pernah dengar bahwa beberapa makanan dapat mengurangi stres? Simak cara mengurangi stres dengan mengonsumsi makanan-makanan tertentu.

Menurut  Journal of Nutrition and Food Sciences pada tahun 2016, makanan dan stres memiliki hubungan yang kompleks.

Tidak hanya apa yang Anda makan dapat mempengaruhi tingkat stres, tetapi stres dapat meningkatkan kebutuhan akan vitamin dan mineral tertentu.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Kerja Televisi untuk Cicipi Makanan yang Dibuat Profesor Asal Jepang

Jadi makan dengan benar dapat membantu memperbaiki gejala yang berhubungan dengan stres.

Nutrisi, termasuk karbohidrat kompleks, protein, vitamin C, vitamin B, magnesium, dan selenium, sebenarnya tampaknya mengurangi kadar hormon stres kortisol, menurut tinjauan 2016.

Berikut, 11 makanan yang dapat mengurangi stres, dilansir mediajawatimur.com dari The Healthy:

Salmon
Salmon dapat melawan efek hormon stres adrenalin dan kortisol, itulah sebabnya salmon adalah salah satu makanan terbaik yang mengurangi stres.

“Sifat anti-inflamasi asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam salmon dapat mengimbangi efek hormon ini,” kata Shahzadi Devje, RD, CDE, ahli diet terdaftar di Toronto, Kanada.

"Ini membantu mengurangi kecemasan dan meningkatkan respons kamu terhadap stres.” lanjutnya.

Baca Juga: Gen Z Mengalami Stres Akibat Pandemi? Ini Alasan dan Cara Ampuh Mengatasinya!

Okra
Sayuran hijau ini mengandung folat, vitamin B yang merupakan prekursor dopamin, hormon bahagia.

“Efek hormon ini pada otak menginduksi perasaan senang,” kata Devje.

Sebuah studi tahun 2017 di Journal of Psychiatric Research menemukan bahwa orang dengan depresi memiliki tingkat folat yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak mengalami depresi.

Studi ini tidak dapat membuktikan bahwa folat yang rendah adalah penyebab depresi, hanya saja keduanya terkait, tetapi mungkin membantu untuk memastikan kamu memiliki asupan yang cukup.

Havermut
Menyelipkan semangkuk oatmeal hangat bisa membuatmu merasa lebih rileks dan tenang, menurut ulasan 2016 di Journal of Nutrition and Food Sciences.

Baca Juga: Berbagai Faktor Penyebab Sariawan Selain Kekurangan Vitamin C, Termasuk Stres

"Makan karbohidrat kompleks meningkatkan produksi serotonin, zat kimia otak yang mengurangi hormon stres," kata Devje.

Meskipun gandum belum dipelajari secara khusus sebagai cara untuk membantu meredakan kecemasan, gandum adalah sumber triptofan yang baik yang diubah tubuh menjadi serotonin.

Cokelat
Kebanyakan orang mungkin akan setuju bahwa cokelat adalah salah satu makanan favorit mereka yang mengurangi stres. Hanya dengan membuka bungkus cokelat hitam dapat membuatmu tersenyum, tetapi beberapa penelitian menunjukkan bahwa memakannya dapat meningkatkan efek perasaan senang tersebut.

“Bukti yang berkembang menunjukkan bahwa antioksidan dalam kakao membantu mengendurkan pembuluh darah, membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi,” kata Devje.

Baca Juga: Stres Tingkatkan Risiko Peradangan, Ini 3 Makanan Penting Anti-Inflamasi

Satu studi tahun 2017 menemukan bahwa 20 g cokelat per hari dapat memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung.

Kentang
“Kita tidak membutuhkan kalori, tetapi karena kita terprogram untuk tertarik pada makanan berkalori tinggi karena memberi kita energi, kita cenderung mencari makanan berlemak atau manis ketika kita sedang stres,” jelas Martica Heaner, PhD, seorang ahli fisiologi olahraga dan asisten profesor nutrisi asosiasi di Hunter College di New York City.

Sebaliknya, pilihlah kentang yang mengandung serat, potasium, vitamin C, dan nutrisi lainnya. Heaner juga menyarankan ubi jalar untuk mengatasi stres.

Bayam
Ketika kita lelah, otot kita menegang, kita tidak bisa berpikir jernih, kita sulit tidur, dan tekanan darah kita melonjak. Salah satu nutrisi yang dapat membantu meringankan gejala tersebut adalah magnesium, tetapi ketika kita stres, kadar magnesium kita menurun.

Baca Juga: Anak-Anak Juga Bisa Mengalami Anxiety Disorder, Sering Menangis Jadi Salah Satu Gejala

“Sayuran berdaun gelap seperti bayam adalah makanan padat nutrisi yang mengandung magnesium tingkat tinggi,” kata David Nico, PhD, penulis Diet Diagnosis: Navigating the Maze of Health and Nutrition Plans.

Kebalikannya juga benar, kadar magnesium yang rendah karena faktor lain dapat menyebabkan orang mengalami efek psikologis seperti depresi.

Teh hijau
“Nutrisi aktif yang ditemukan terutama di tanaman teh hijau adalah asam amino L-theanine,” jelas Nico.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Biological and Pharmaceutical Bulletin menemukan manfaat anti-stres dari L- theanine dalam teh hijau, yang menenangkan pikiran tanpa berkontribusi pada efek mengantuk pada otak.

Bonus lain: Teh hijau tidak akan membuat kamu ketagihan seperti kopi.

Baca Juga: Gejala Depresi Ternyata Berbeda dengan Sedih, Berikut Hal yang Perlu Diketahui

Biji bunga matahari
Stres sering menghasilkan mode "lari atau bertarung", yang membebani kelenjar adrenal.

“biji bunga matahari kaya akan vitamin B5, yang mendukung fungsi kelenjar adrenal, yang sangat penting dalam manajemen stres,” kata Nico.

Jeruk
Mengupas jeruk adalah pengalihan yang baik dari stres, sebagai permulaan. Jeruk dan buah jeruk lainnya juga mengandung myo-inositol, bentuk vitamin B alami yang ditemukan dalam kadar tinggi di otak dan sistem saraf.

“Fungsi membran sel, otot, dan saraf bergantung pada myo-inositol,” kata Nico.

"Myo-inositol mendukung kesehatan emosional dan suasana hati yang positif”. lanjutnya.

Bubuk matcha
Berbicara tentang L-theanine, makanan super ini penuh dengan itu.

“Teh hijau matcha mengandung hingga lima kali lebih banyak L-theanine daripada teh hijau biasa,” jelas Molly Morgan, RD, CDN, pemilik Creative Nutrition Solutions.

Baca Juga: Menurut Penelitian Banyak Tidur Bisa Jadi Gejala Depresi, Ada Hubungan dengan Insomnia dan Hipersomnia

Minuman berbusa ini tidak hanya menurunkan stres kamu dan menjaga kewaspadaan, tetapi juga penuh dengan antioksidan anti-penuaan dan penangkal penyakit.

Wortel
Sayuran renyah adalah beberapa makanan terbaik yang mengurangi stres, menurut mandy Enright, MS, RDN, ahli gizi diet terdaftar dan pencipta Nutrition Nuptials. Wortel, apel, atau seledri semuanya akan berhasil.

"renyah tidak hanya memberikan rasa lega, tetapi mengunyah makanan renyah ini membantu meredakan ketegangan rahang, yang bisa menjadi area utama di mana stres menumpuk di tubuh," kata Enright.

Mengunyah itu dapat membantu kita mengarahkan kembali fokus kita dan membantu menghilangkan stres.***