Network
Kolivo merupakan gandum rebus dengan gula dan kenari, sering kali menjadi makanan pertama yang muncul di meja saat Malam Natal di Bulgaria. Mirip dengan puding, baik Rusia (кутья) dan Polandia (kutia) memiliki hidangan yang sama-sama enak.
Kadang-kadang disajikan dengan madu, biji poppy, biji-bijian lain, nasi, kacang-kacangan, atau buah kering, kolivo dapat disiapkan dengan berbagai cara. Itu sering dikaitkan dengan tradisi Ortodoks. Selain Bulgaria, itu juga muncul di meja makan saat natal di Serbia, Romania, Georgia, dan Ukraina.
5. Puding Natal – Inggris
Hidangan ini memiliki banyak nama, ada juga yang menyebutnya puding figgy, puding prem, "pud" atau puding Natal. Makanan penutup ini adalah tradisi Natal utama di Inggris, Irlandia, dan beberapa bagian AS.
Terlepas dari namanya, puding plum sebenarnya tidak termasuk buah plum. Era pra-Victoria, "plum" mengacu pada apa yang sekarang kita sebut kismis.
Bahan utamanya adalah lemak, telur, molase, rempah-rempah, dan buah-buahan kering, puding Natal dibakar dengan brendi segera sebelum disajikan.
Baca Juga: Alasan Menko PMK Hapus Cuti Natal dan Tahun Baru
6. Angsa Natal – Jerman
Pesta Natal di Jerman secara historis berpusat di sekitar Weihnachtsgans. Menghidangkan angsa Natal, merupakan sebuah tradisi yang berasal dari Abad Pertengahan. Makan angsa awalnya dikaitkan dengan Hari St. Martin, tetapi akhirnya menjadi bagian dari jamuan Natal.
