Network
Pada umumnya, angsa Natal diisi dengan apel, kastanye, bawang, dan plum, kemudian dibumbui dengan mugwort dan marjoram. Angsa disajikan bersama kubis merah, pangsit, saus, dan asinan kubis. Resep tertua yang diketahui untuk hidangan ini berasal dari buku masak yang diterbitkan pada tahun 1350 berjudul "Das Buch von guter Speise".
7. Panettone – Italia
Italia memiliki banyak tradisi regional dalam hal makan malam Natal. Di beberapa bagian Italia, mereka merayakannya dengan Pesta Tujuh Ikan. Makanan ini mencakup tujuh ikan berbeda yang disiapkan dalam tujuh cara berbeda.
Baca Juga: Daftar Makanan Manusia yang Tidak Boleh Diberikan pada Kucing: Ikan Mentah hingga Sayuran Berikut
Dua item unggulan Italia adalah baccala (cod asin) dan cumi. Di daerah lain, mereka makan domba panggang, atau unggas yang dipanggang atau direbus dan dibumbui dengan saus.
Permen juga memainkan peran penting selama musim liburan, dan di Italia Utara, salah satu permen liburan yang terkenal adalah panettone, kue dengan manisan buah, coklat, kismis, dan kacang. Camilan lainnya termasuk torrone, nougat, marzipan, zeppole, cannoli, dan pandoro .
8. Bûche de Noël – Perancis
La Bche de Noël adalah makanan penutup yang secara simbolis mewakili Yule Log atau balok kayu yang secara tradisional dibawa ke rumah, ditaburi anggur, dan kemudian dibakar pada Malam Natal.
La Bche de Noël dibuat dari kue bolu dan krim mentega coklat. La Bche de Noël terlihat seperti kayu gelondongan asli. Variasi lain pada makanan penutup, juga banyak telah muncul. Sekarang pun mulai banyak ditemukan resep mulai dari tiramisu hingga cran-raspberry mascarpone, krim karamel dan lemon Meyer.
Baca Juga: Malas Bisa karena Kurang Energi, Ini Makanan yang Harus Dihindari dan Dikonsumsi agar Tetap Semangat
