Network
MEDIA JAWA TIMUR – Mengolah daging kurban tidak boleh sembarangan asal simpan di lemari pendingin, tanpa pengolahan yang tepat dapat mengakibatkan daging menjadi tidak awet.
Tips mengolah daging kurban perlu para pembaca ketahui agar daging qurban yang diperoleh dapat awet/tahan lama dan tentunya tetap sehat.
Dilansir mediajawatimur.com dari akun Instagram dr. Tan Shot Yen, berikut tips mengolah daging Qurban agar sehat dan awet.
Baca Juga: Daging Kurban Melimpah? Simak Cara Tepat Menyimpan Daging Agar Kualitas Terjaga
Biasakan untuk tidak masak semuanya sekaligus
Bagilah daging qurban dalam beberapa kantong, simpan dan bekukan mentah.
"Daging beku itu bisa bertahan bahkan sampai 3 bulan," kata dr. Tan dalam penjelasannya.
Dengan demikian Anda dapat membuat aneka macam olahan daging yang berbeda tiap minggunya, entah itu rendang, tongseng, sup, satai, olahan bakso, dan lain sebagainya.
Memasak daging sekaligus dalam porsi yang besar terkadang membuat kita tak mampu menghabisinya sekaligus pada hari itu sehingga membuat kita mubazir makanan.
