MEDIA JAWA TIMUR – Perayaan Idul Adha tidak mengherankan jika daging kurban melimpah. Tetapi, beberapa orang belum tentu tahu cara menyimpan daging dengan tepat.
Pasalnya, daging cenderung cepat rusak karena kandungannya lembab terutama saat disimpan di tempat yang mendorong bakteri untuk tumbuh.
Lalu bagaimana mengtasinya? Simak cara tepat menyimpan daging agar kualitas terjaga beserta penjelasannya, yang dilansir Mediajawatimur.com dari YouTube Fun Cooking Indonesia.
Baca Juga: 6 Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing Super Mudah, Nomor 3 Tanpa Perlu Menunggu
Menyimpan daging di tempat tepat pun tetap bisa memicu bakteri jika caranya keliru. Ada cara-cara tertentu yang harus diperhatikan agar daging terjaga kualitasnya.
Hal itu bukan hanya berpengaruh pada menurunnya rasa daging ketika diolah, tapi juga berpengaruh pada kesehatan keluarga atau orang-orang yang mengonsumsinya.
Mengolah protein hewani ini memang susah-susah gampang. Ketidaktepatan cara menyimpan bisa menyebabkan menurunnya kualitas daging.
Baca Juga: Jelang Idul Adha 1443 H, Ketahui 4 Perbedaan Daging Sapi dengan Daging Kambing Berikut
Langkah pertama