Network
MEDIA JAWA TIMUR - Idul Adha 1443 H akan jatuh pada tanggal 9 Juli 2022. Pada tanggal tersebut ditetapkan sebagai hari libur nasional sesuai Surat Keputusan Bersama (SKB) Menteri Agama (Menag), Menteri Ketenagakerjaan (Menaker), Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (Menteri PANRB) Nomor 375 Tahun 2022, Nomor 1 Tahun 2022, Nomor 1 Tahun 2022.
Saat hari raya Idul Adha, hewan yang biasanya disembelih adalah hewan ternak seperti sapi dan kambing. Namun, bagi orang awam, cukup sulit membedakan daging sapi dengan daging kambing.
Jelang Idul Adha 1443 H, sebaiknya ketahui apa saja perbedaan antara daging sapi dengan daging kambing.
Daging sapi dan daging kambing memiliki perbedaan mulai dari garis lemak, ukuran, tekstur, dan aromanya.
Berikut perbedaan antara daging sapi dengan daging kambing, dilansir Mediajawatimur.com dari Disnakkeswan Provinsi NTB:
1. Sapi punya garis putih panjang yang merupakan lemak, sementara kambing tidak.
2. Jumlah murni daging kambing dalam satu ekor tentu lebih sedikit dari daging sapi.
3. Daging kambing lebih lunak daripada daging sapi yang kenyal.
