Jelang Idul Adha 1443 H, Ketahui 4 Perbedaan Daging Sapi dengan Daging Kambing Berikut

Daging Sapi Dewasa

1. Daging merah pucat.

2. Berserabut halus dengan sedikit lemak.

3. Konsistensi liat.

4. Bau dan rasa aromatis.

Untuk diwaspadi, daging sapi gelonggongan memiliki ciri warna daging merah puca, konsistensi daging lembek, permukaan daging basah, biasanya penjual tidak menggantung daging tersebut karena bila digantung akan banyak air yang menetes dari daging itu.

Baca Juga: 5 Perbedaan Mencolok Daging Sapi dengan Babi, Mulai Warna hingga Aroma

Daging Kambing

Sementara, ciri daging kambing adalah:

1. Daging lebih pucat dari daging domba.