Network
MEDIA JAWA TIMUR - Daging sapi dan babi memiliki perbedaan yang cukup mencolok, mulai dari warna hingga aromanya.
Terkadang, ada penjual yang sengaja mencampur daging sapi dengan babi agar mendapatkan keuntungan lebih banyak.
Biasanya, harga daging babi dijual lebih murah dibandingkan dengan daging sapi. Bagi Anda yang mendapatkan daging sapi dengan harga yang jauh lebih murah dari harga pada umumnya, patut untuk waspada.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Lontong Balap, Makanan Khas Surabaya
Agar tidak keliru mengonsumsi daging sapi atau babi, sebaiknya pelajari perbedaan keduanya.
Berikut perbedaan daging sapi dan babi, dirangkum Mediajawatimur.com dari MUI pada 15 September 2021:
1. Warna Daging
Warna daging babi lebih pucat dari daging sapi. Warna daging babi mendekati warna daging ayam. Namun, perbedaan ini tak dapat dijadikan pegangan utama, karena warna pada daging babi oplosan biasanya dikamuflase dengan pelumuran darah sapi.
Baca Juga: Resep Rahasia Krabby Patty Spongebob, Cara Mudah Membuat Burger Kepiting Ala Krusty Krab
