Gula dan pemanis dapat meningkatkan protein radang TNF alfa, C-reactive Protein (CRP), IL-6 yang menurunkan fungsi imunitas
Gula darah tinggi dapat menghambat respon sel darah putih (netrofil dan fagosit), dan merusak keseimbangan imun sehingga lebih mudah terpapar infeksi.
2. Produk tinggi garam
Kelebihan garam menghambat fungsi normal imunitas dan memperburuk kondisi penyakit autoimun.
3. Pangan tinggi Omega 6
Trlalu banyak produk nabati dan penggunaan minyak goreng menyebabkan berlebihnya Omega 6
4. Gorengan
Baca Juga: Vera Wang Tetap Awet Muda di Usia 72 Tahun, Ini 6 Jenis Makanan Anti Penuaan
Saat karbohidrat digoreng, akan terjadi reaksi antara senyawa gula dengan protein dan minyak, sehingga memperburuk sindroma metabolik dan juga menyebabkan peradangan.
5. Daging prosesan dan diawetkan