MEDIA JAWA TIMUR - Semakin lama seseorang mencium aroma makanan dapat mengurangi rasa ingin mengonsumsi makanan tersebut.
Menurut penelitian yang dilakukan peneliti dari University of South Clorida, hal itu berpotensi mengurangi berat badan seseorang,
Kepala dari tim peneliti tersebut, Dipayan Biswas menuliskan bahwa membaui makanan agak lama dapat mengurangi nafsu terhadap makanan itu.
Baca Juga: Makanan Pedas Bermanfaat Tingkatkan Harapan Hidup, Jangan Lupa Efek Sampingnya!
Dia menjelaskan bahwa sistem penciuman dan perasa sangat terhubung, terkadang otak tak bisa membedakan keduanya.
"Sistem pembau dan perasa terhubung dengan sangat kuat," ujarnya dikutip Mediajawatimur.com dari Insider pada 27 Agustus 2021.
"Pusat pengembalian otak kita terkadang tidak membedakan stimulus yang berasal dari sistem sensoris yang berbeda," katanya melanjutkan.
Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Makanan Pedas yang Wajib Diketahui: Turunkan Berat Badan hingga SehatkanJantung
Biswas dan temannya menginstal sebuah alat pengharum yang mengandung aroma dari berbagai makanan ringan.
Dia juga melaksanakan hal serupa di supermarket dan juga kafe. Subjek penelitian menilai apakah aroma itu mempengaruhi nafsu makan mereka.
Hasilnya, beberapa orang yang membaui aroma makanan seperti pizza dan kue selama 30 detik merasakan nafsu makan mereka meningkat.
Sedangkan bagi mereka yang membaui untuk waktu dua menit atau lebih, maka nafsu makannya justru tidak setinggi orang yang disebutkan sebelumnya.
Baca Juga: Cara Mudah Kurangi Kram Akibat Menstruasi dengan Konsumsi Makanan dan Minuman Berikut
Mereka yang termasuk pada kriteria kedua lebih memilih untuk makan jenis makanan lain, seperti apel dan strawberi.
Penelitian itu menggaris bawahi bahwa membaui aroma makanan yang seseorang inginkan agak lama dapat memuaskan hasrat makannya.
Otak seseorang lebih sering tidak bisa membedakan dari mana asal stimulus yang menyenangkan untuk mereka tersebut.
Baca Juga: Resep Soto Mie ala Willgoz MasterChef, Makanan Penghangat saat Musim Hujan
Namun, hal itu hanya pada batasan bahwa seseorang itu menginginkan makanan tersebut, bukan karena memang lapar.
Jadi apabila keinginan makan sesuatu menyerang terutama makanan tidak sehat, membaui aromanya selama dua menit dapat mengurangi nafsu tersebut.***