Resep Soto Mie ala Willgoz MasterChef, Makanan Penghangat saat Musim Hujan

MEDIA JAWA TIMUR - Willgoz alumni MasterChef kembali membagikan resepnya. Kali ini, dia menunjukkan resep lengkap untuk membuat soto mie.

Soto mie adalah makanan khas bogor dengan bahan utama mie kuning, daging, dan risol. Menu ini juga makin nikmat bila diracik dengan sambal dan kecap manis.

Soto mie cocok dinikmati dalam cuaca apapun, terutama saat musim hujan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Krispi dan Sambal Pencit: Perpaduan Gurih, Pedas, dan Asam

Berikut adalah resep lengkap soto mie ala Willgoz Master Chef:

Bumbu Kuah

• 3 cabai keriting
• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1/3 ruas kunyit
• 5 kemiri

Baca Juga: Resep Akhir Pekan: Recook Ayam Daun Jeruk ala Rachel Vennya, Simpel dan enak!

• 1 sdt bubuk pala
• 1 sdt merica
• 1 btg kayu manis kecil
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu sapi
• 1 sdt penyedap/msg
• 2 btg daun bawang
• 5 daun jeruk
• 3 daun salam
• 2 sereh
• 1 sdm ebi

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kemangi Ala Rachel Vennya, Cara Mudah Membuatnya Tak Sampai 5 Menit

Pelengkap dan Topping