Network
Baca Juga: Pemkot Surabaya Rencanakan Taman Hutan Raya Pakal Jadi Eco Wisata, Upaya Wujudkan Wisata Murah
"Meski banyak variannya, yang klasik (isian kacang hijau) tetap yang paling asyik menurut saya," kata Gubernur Khofifah yang menyukai varian kacang hijau.
Gubernur Khofifah juga berkesempatan melihat secara dekat proses penggorengan Onde-Onde Bo Liem yang menggunakan prosedur yang ketat dan bisa disaksikan langsung oleh pembeli.
Memakai minyak goreng berkualitas, pembatasan maksimal 250 onde-onde sekali goreng agar matangnya merata hingga penggorengan pada suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
***
