Network
MEDIA JAWA TIMUR - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menyaksikan langsung proses pembuatan Onde-Onde saat berkunjung ke Mojokerto pada Minggu, 11 September 2022 kemarin.
Khofifah pun mencicipi Onde-Onde Bo Liem yang sudah berdiri sejak tahun 1929, dan terletak di Jalan Empunala nomor 43, Magersari, Mojokerto.
Onde-onde yang kelezatannya telah diakui sejak hampir seratus tahun lalu itu memiliki beberapa varian.
Baca Juga: Wagub Emil Dardak Berharap Bromo Marathon Tosari Pasuruan Bisa Jadi Ikon Acara Internasional
"Saya rasa brand Onde-Onde Bo Liem ini sangat legendaris,” ucap Gubernur Khofifah yang dikutip Mediajawatimur.com dari kominfo.jatimprov.go.id.
“Karena kalau orang-orang sebut Onde-Onde, ya di sini (Mojokerto) pusatnya," ucap Gubernur Khofifah melanjutkan perkataannya.
Gubernur Khofifah mengatakan, harus ada inovasi pada teknologi pangan yang memungkinkan onde-onde mampu bertahan lebih lama karena sengaja dibuat tanpa bahan pengawet sehingga bertahan tiga hari.
"Ini hanya mampu bertahan 3 hari, karenanya jika dibawa sebagai oleh-oleh relatif harus cepat dikonsumsi,” ucap Gubernur Khofifah.
