Berbagai Manfaat Sayuran Bayam bagi Kesehatan: Bisa Cegah Anemia, Kanker, hingga Baik untuk Kesehatan Mata

MEDIA JAWA TIMUR - Bayam adalah salah satu sayuran yang rendah kalori serta kaya serat. Sayuran tersebut sangat cocok sebagai salah satu pilihan untuk diet.

Selain itu, bayam juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti Vitamin A, vitamin C, antioksidan lutein, beta karoten, asam kumarat, violaxanthin, dan asam ferulat yang baik bagi tubuh.

Sayuran tersebut juga mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin.

Baca Juga: Rujak Indonesia Masuk Nomor 2 Daftar Salad Buah Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Asinan Ada di Urutan 5

Dilansir Mediajawatimur.com dari situs Healthline, inilah berbagai manfaat bayam yang baik untuk kesehatan tubuh:

1. Tinggi antioksidan

Antioksidan mampu menetralkan molekul yang tidak stabil yang disebut radikal bebas, sehingga melindungi tubuh dari stres oksidatif dan penyakit kronis.

Di dalam sayuran bayam mengandung sumber antioksidan lutein, beta karoten, asam kumarat, violaxanthin, dan asam ferulat yang baik.

Baca Juga: Manfaat Donor Darah Bagi Kesehatan: Bisa Menurunkan Berat Badan Hingga Turunkan Resiko Penyakit Jantung!