Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha di Tengah Wabah PMK, Jangan Cuci Daging sebelum Disimpan!

Berikut ini adalah tips yang dibagikan oleh @divisihumaspolri mengenai ‘tips menyimpan daging kurban di tengah wabah PMK’ pada 10 Juli 2022.

1. Daging kondisi bagus

Pastikan daging yang diterima bertekstur baik, berbau khas daging hewan kurban dan daging berwarna cerah.

2. Bersihkan kotoran

Saat daging kurban diterima, bersihkan kotoran atau sisa darah yang menempel pada daging dengan tisu

Baca Juga: 3 Kemasan Daging Kurban Ramah Lingkungan Pengganti Kemasan Plastik Atau Kresek, Lebih Sehat dan Bermanfaat

3. Daging mentah masuk kulkas tanpa cuci

Setelah memastikan daging bersih dari kotoran dan sisa darah, apabila daging tidak diolah maka sebaiknya disimpan pada kulkas terlebih dahulu

4. Potong daging

Sebelum disimpan, sebaiknya daging dipotong beberapa bagian selanjutnya diletakkan ke tempat penyimpanan yang tertutup rapat.