Network
MEDIA JAWA TIMUR - Salah satu kuliner khas dari Jawa Timur tepatnya dari Surabaya dan Madura adalah olahan lorjuk.
Artikel ini akan membahas berbagai hal mengenai lorjuk, mulai dari cara memperoleh, cara mengolah, hingga manfaatnya.
Lorjuk sebenarnya merupakan sejenis kerang yang biasa ditemukan di pantai Pulau Madura.
Baca Juga: Jika Nyeri Otot dan Pegal Linu Disertai Gejala Berikut, Anda Disarankan Segera Periksa ke Dokter
Namun, berbeda dengan kerang kebanyakan, lorjuk berukuran kecil dengan panjang sekitar dua hingga tiga sentimeter saja.
Kerang lorjuk jenis bentuknya hampir seperti tauge dengan tekstur kenyal tapi empuk saat dikunyah.
Berikut manfaat, cara memperoleh, serta cara mengolah lorjuk dilansir Mediajawatimur.com dari Indonesia.go.id:
Baca Juga: Cara Cepat Cerahkan Siku dengan Mudah Memakai Bahan Alami dan Sederhana
Manfaat Lorjuk
