Network
MEDIA JAWA TIMUR - Setelah dua tahun tak digelar akibat pandemi COVID-19, Pemkot Surabaya kembali menggelar Festival Rujak Uleg Surabaya 2022 yang digelar di Jalan Kya-Kya, Kembang Jepun, Surabaya pada Minggu, 22 Mei 2022 kemarin malam.
Acara spektakuler yang dihadiri Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa beserta Forkopimda Kota Surabaya ini digelar dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-729.
Dimeriahkan parade busana hingga penampilan seni mulai dari Barongsai, jaranan, dan tarian tradisional, masyarakat Surabaya tumpah ruah menyaksikan Festival Rujak Uleg 2022.
Berikut ini fakta menarik di balik penyelenggaraan Festival Rujak Uleg 2022:
- Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi bersama Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa beserta jajaran Forkopimda Surabaya dan juga tamu kehormatan nguleg rujak bersama-sama di sebuah cobek raksasa berdiameter 2,5 meter dengan berat 1,2 ton itu, untuk dibagikan kepada warga Kota Surabaya yang menyaksikan acara.
- Nguleg rujak bersama-sama ini mempunyai makna kebersamaan dalam mewujudkan pembangunan dan kebangkitan ekonomi Surabaya.
- Setidaknya ada sekitar 700 peserta yang mengikuti Festival Rujak Uleg 2022, terdiri dari perwakilan komunitas adat dan ekspatriat, mahasiswa asing di Surabaya dan perhotelan, serta perwakilan dari masing-masing kecamatan dan PD (Perangkat Daerah) di lingkungan Pemkot Surabaya serta masyarakat umum.
- Keberagaman peserta dan komunitas yang hadir selaras dengan tagline HJKS 729, 'Sinergi Kuat untuk Surabaya Hebat'.
- Festival Rujak Uleg 2022 melibatkan kurang lebih 50 Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Surabaya untuk menjadikan kegiatan ini sebagai kebangkitan perekonomian lokal di Surabaya.
- Rujak Cingur telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya tak Benda oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi RI pada tahun 2021 sebagai makanan yang menjadi simbol dan ciri khas Kota Surabaya.
- Di Surabaya, terdapat warung makan Rujak Cingur Genteng Durasim yang berdiri sejak tahun 1938.
- Kawasan Kya-Kya, Jalan Kembang Jepung, Surabaya sebagai lokasi Festival Rujak Uleg 2022 adalah Kampung Pecinan yang akan kembali dihidupkan kembali sebagai kawasan wisata kuliner, lengkap dengan atraksi barongsai.
- Pemkot Surabaya bekerjasama dengan Rumah Pemotongan Hewan untuk menyediakan cingur yang bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) pada hewan ternak.
***
