Tips Masak Sate Maranggi Daging Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Idul Adha: Marinasi Agar Empuk

MEDIA JAWA TIMUR - Tips dan bahan membuat sate maranggi yang bisa Anda gunakan untuk memasak daging kurban di hari raya Idul Adha.

Sate maranggi merupakan makanan lezat khas Sunda, Jawa Barat yang sering dijumpai di Purwakarta.

Chef Devina Hermawan yang merupakan mantan kontestan MasterChef season 5 memiliki resep untuk membuat sate maranggi dan tipsnya.

Baca Juga: Resep Rawon Khas Jawa Timur Edisi Idul Adha ala Chef Devina Hermawan yang Mudah dan Bisa Dibuat di Rumah

Untuk membuat sate maranggi ini diperlukan beberapa bahan, berikut ini daftarnya, dilansir Mediajawatimur.com dari kanal YouTube Devina Hermawan:

Bahan utama:

• 300 gram daging sapi

Bahan bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 3 cm lengkuas yang diiris
• 2 sendok teh kertumbar sangria
• 3 sendok makan air asam jawa
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• setengah sendok teh kaldu jamur

Baca Juga: Resep Mudah Gulai Kambing dan Sate Tetelan Bumbu Rujak Ala Chef Rudy Choirudin

Bahan sambal tomat: