MEDIA JAWA TIMUR - Saat lebaran, masyarakat sibuk menyiapkan hidangan untuk tamu undangan. Berbagai makanan disajikan, termasuk ketupat sayur.
Ketupat sayur memang menjadi ciri khas tersendiri di saat lebaran. Masyarakat Jawa memaknai ketupat sebagai simbol permintaan maaf atas segala kesalahan yang pernah dilakukan.
Banyak masyarakat yang mencari informasi mengenai cara membuat ketupat sayur saat lebaran. Meskipun cukup familiar, namun setiap ketupat sayur punya ciri khas di masing-masing daerah.
Kata “kupat” berasal dari bahasa Jawa, "ngaku lepat" yang artinya mengakui kesalahan. Menandakan sebagai manusia biasa pasti tak lepas dari kesalahan dengan sesama. Harapannya kita bisa saling memaafkan.
Dilansir Media Jawa Timur dari situs resmi Dinas Pangan Kabupaten Pacitan, berikut ini cara membuat ketupat sayur yang bisa dicoba di rumah, lengkap dengan bahan-bahannya:
Bahan Ketupat Sayur