Network
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang, masak sebentar lalu masukkan lelehan mentega (clarified butter) ke dalamn kuali.
6. Masukkan merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, dan pala, aduk rata hingga aroma wanginya menguar dan warnanya menjadi
gelap.
7. Masukkan ayam, masak hingga kecoklatan.
Baca Juga: Resep Mandu, Kuliner Korea dalam Hometown Cha Cha Cha yang Jadi Rebutan Kim Seon Ho
8. Masukkan air, garam (sedikit), gula, dan kaldu bubuk, tutup wajan masak dan tunggu 10 hingga 15 menit.
9. Masukkan susu full cream dan cooking cream, masak sesaat dengan api kecil.
10. Taburkan bawang goreng (opsional) dan siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat opor ayam bumbu susu ala Chef Devina Hermawan yang cocok dihidangkan saat Lebaran Idul Fitri 2022.***
