Biasanya penjaja sate Madura juga menyediakan soto Madura dan nasi sebagai pelengkap.
Berikut resep dan cara membuat Sate Madura dengan daging ayam:
Bahan
1 ekor ayam utuh, dibuang tulang dan kulitnya, kemudian dipotong dadu.
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Nasi Krawu, Hidangan Tradisional Lezat Asal Jawa Timur
Bumbu
- 5 siung bawang putih, 2 siung diiris halus
- 5 butir bawang merah, 2 butir diiris halus
- 250 gram kacang tanah
- 10 gram cabai merah