Menu Sahur dan Buka Puasa yang Hemat Tapi Sehat, Agar Tak Boros di Tanggal Tua

- 23 April 2021, 15:00 WIB
Omelet telur dengan sayuran merupakan salah satu menu sahur dan berbuka yang hemat tapi sehat.
Omelet telur dengan sayuran merupakan salah satu menu sahur dan berbuka yang hemat tapi sehat. /Pixabay/mhburton

MEDIA JAWA TIMUR - Saat tanggal tua biasanya persediaan uang semakin menipis. Hal tersebut mengharuskan seseorang untuk mengatur sebaik mungkin jumlah pengeluaran agar tetap cukup digunakan sampai tanggal gajian tiba.

Bulan Ramadan secara tidak langsung membantu untuk menghemat pengeluaran karena waktu makan bagi seorang muslim yang berpuasa hanya saat sahur dan berbuka. Anda yang muslim dan berpuasa tidak perlu mengalokasikan uang untuk makan siang seperti biasanya.

Namun, momen Ramadan akan diakhiri dengan hari Raya Idul Fitri dimana kebutuhan untuk memenuhi gaya hidup saat merayakannya memerlukan alokasi uang yang terkadang tidak sedikit.

Baca Juga: Resep Mudah Buat Dawet Jabung Khas Ponorogo untuk Berbuka Puasa, Segar dan Sehat!

Baca Juga: Mitos dan Fakta Seputar Ramadan, Benarkah Setiap Muslim Harus Berpuasa?

Berhemat selama bulan Ramadan bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara yang bisa dilakukan salah satunya adalah memilih menu sahur dan berbuka dengan harga bahan yang cukup murah namun tetap bergizi.

Salah satu kesalahan yang sering terjadi saat seseorang memutuskan hidup hemat adalah tidak memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Menganggap bahan makanan bernutrisi hanya diperoleh dengan harga yang mahal adalah sesuatu yang keliru.

Ada bahan makanan yang bisa Anda peroleh dengan harga murah namun tetap mengandung gizi yang diperlukan untuk tubuh, terlebih saat berpuasa.

Baca Juga: Risiko Puasa Ramadan di Tengah Pandemi COVID-19 Bagi Penderita Diabetes, Berikut Penjelasannya

Berikut menu sahur hemat yang bisa Anda coba:

Sayur Bayam

Bahan: 1 ikat bayam yang disiangi lalu cuci bersih, 1 buah jagung manis (sesuai selera) yang dipotong-potong, 2 siung bawang merah yang telah diiris, 3 cm temu kunci yang dimemarkan, 1 buah tomat merah yang dibelah, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 700 ml air.

Cara membuat: Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah dan temu kunci. Masukkan jagung terlebih dahulu hingga empuk, tambahkan semua bumbu. Setelah itu, masukkan bayam dan masak sampai matang.

Omelet Telur dengan Sayuran

Bahan: Telur (jumlah sesuai selera), daun bawang yang dipotong sesuai selera, bawang merah yang diris tipis-tipis, wortel yang dipotong tipis memanjang, garam secukupnya, minyak goreng.

Baca Juga: Twibbon Ramadhan 2021 Gratis, Hanya 4 Langkah Langsung Beres!

Baca Juga: Besaran Nilai Fidyah yang Harus Dibayar karena Tidak Puasa Ramadan Beserta Niatnya

Cara membuat: Kocok telur dalam wadah dan campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng adonan telur hingga matang.

Tumis Tahu dan Sawi

Bahan: Tahu putih yang dipotong dadu dan telah digoreng setengah matang, sawi (jumlah sesuai selera) dipotong, garam secukupnya, lada secukupnya, minyak goreng, kaldu bubuk, gula, bawang merah dan bawang putih yang diiris tipis, kecap (sesuai selera), sedikit air.

Cara membuat: Masukkan minyak goreng untuk menumis ke dalam wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum, masukkan sawi dan tahu, beri garam, gula, lada, tambahkan sedikit air, tuang kaldu bubuk dan kecap.***

 

Editor: Yuliana Kristianti


Tags

Terkait

Terkini