MEDIA JAWA TIMUR - Resep Dalgona atau Honeycomb Candy di Squid Game, permen anak-anak di Korea Selatan.
Serial Netflix Squid Game menjadi sangat populer di seluruh dunia, hingga setiap hal yang ada di dalamnya menjadi viral di sosial media.
Di antaranya adalah permen anak-anak yang digunakan dalam sebuah permaianan mematikan di Squid Game.
Baca Juga: Pertanyaan yang Akan Terjawab dalam Squid Game Season 2 dan Teorinya, Termasuk Peran Front Man
Dilansir Mediajawatimur.com dari Womens Weekly pada 29 September 2021, sebuah video populer oleh juru masak rumahan dan pengguna TikTok bernama Alderic bahkan mengajari cara membuat permen Honeycomb ala Squid Game.
Untuk beberapa konteks, permen ini adalah manisan populer yang akan diingat banyak orang Korea sejak kecil.
Permen itu terbuat dari gula dan sebelum mengeras, itu akan dicap dengan alat seperti pemotong kue, berbagai bentuk.
Menurut Gwangju News, pedagang kaki lima di tahun 1970-an hingga 1990-an akan menantang pelanggan untuk memangkas tepi bentuk hanya menggunakan peniti.
Baca Juga: Bocoran Kemungkinan Detik-Detik Terakhir Squid Game Season 2: Akan Lebih Menarik dan Sadis?
Bagian yang sulit adalah mendapatkan bentuk dalam satu bagian yang sempurna. Jika berhasil, pelanggan memenangkan hadiah uang tunai kecil dari pedagang permen tersebut.
Di Squid Game, aturannya serupa tetapi ada konsekuensi buruk jika tidak bisa mendapatkan bentuknya dengan sempurna tepat waktu yaitu, peserta akan ditembak sampai mati.
Berikut adalah cara mudah membuat Dalgona atau Honeycomb Candy di Squid Game:
Alat yang dibutuhkan:
1. Permukaan logam (Alderic menggunakan panci logam)
2. Circular press (Alderic menggunakan cangkir logam)
3. Pan/sendok kecil
4. Pemotong kue
Baca Juga: Tak Hanya di Itaewon, Boneka 'Squid Game' Ternyata Ada di Asia Tenggara
5. Tusuk gigi
6. Bahan permen sarang lebah
7. Satu sendok makan gula pasir
8. 1/8 sendok teh soda kue
9. Minyak
Cara membuat Dalgona atau Honeycomb Candy di Squid Game:
1. Masukan satu sendok makan gula ke dalam panci atau sendok kecil dan panaskan di atas api sampai mendapatkan sirup gula.
2. Tambahkan sejumput atau 1/8 sendok teh soda kue dan tambahkan ke dalam gula serta aduk campuran merata.
Baca Juga: Ramai 'Squid Game' Season 2, Sutradara Sebut Ingin Fokus Ke Film
3. Kalian harus mendapatkan busa berwarna coklat muda yang mirip dengan kopi dalgona.
4. Tuangkan campuran pada permukaan logam dan tekan dengan kuat dengan mesin press melingkar.
5. Sebelum campuran mendingin dan mengeras, gunakan pemotong kue untuk membuat bentuk di atasnya.
6. Setelah membuat permen Honeycomb, kalian dapat menggunakan tusuk gigi untuk mencoba memotong bentuknya.
Tips agar proses memasak lebih lancar:
1. Jika tidak memiliki loyang logam, kalian dapat menggunakan kertas roti.
2. Gunakan panci atau sendok kecil, jika tidak akan sangat sulit untuk mencampur bahan-bahan tersebut, terutama setelah menambahkan soda kue.
Baca Juga: Nomor Telepon 'Squid Game' Ditawar Rp1,2 Miliar oleh Salah Satu Kandidat Capres Korea Selatan
3. Bersabarlah dengan proses pemanasan, ini akan memungkinkan gula larut tapi tetap relatif putih.
4. Semakin cepat melakukannya, semakin pahit rasanya pada akhirnya.
5. Jika belum pernah membuat karamel gula sebelumnya, lakukan perlahan.
6. Setelah menambahkan soda kue, luangkan waktu untuk mencampur dan mengembang campuran, memastikan warnanya merata.
7. Jaga agar campuran tetap hangat dengan menyalakan dan mematikan api.
8. Setelah menuangkan campuran, itu akan menjadi dingin dengan cepat, jadi siapkan cetakan.***