Network
MEDIA JAWA TIMUR - Pameran Seafood Show Asia 2022 akan digelar pada 9-12 November 2022 di Jakarta International Expo (JI Expo), Kemayoran Indonesia.
Dipastikan lebih dari 100 perusahaan di bidang seafood atau makanan laut dari total 750 perusahaan di bidang kuliner dan horeka (tempat-tempat yang menyiapkan dan melayani makanan dan minuman) akan mengikuti pameran Seafood Show Asia 2022 yang diselenggarakan bersamaan dengan SIAL Interfood ini.
Mereka berasal dari 27 negara seperti: Australia, Belanda ,China ,India, Indonesia, Iran, Italia, Jepang, Jerman, Kanada, Korea Selatan, Malaysia, Mesir, Oman, Pakistan, Palestina, Perancis , Polandia , Saudi Arabia, Singapore, Taiwan, Thailand, Turki, Uruguay, USA, Vietnam, Yunani.
Baca Juga: Keunggulan Redmi Note 11, HP Gahar Harga 2 Jutaan
Hal ini mendapat sambutan positif dari Budhi Wibowo selaku Ketua Asosiasi Produsen Pengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan (AP5I).
Pada press conference Pameran Seafood Industri Kelautan dan Perikanan - Seafood Show Asia 2022 yang digelar Jumat, 4 November 2022 hari ini, Budhi menyampaikan bahwa selain terus mengembangkan pasar ekspor, anggota AP5I akan semakin serius mengembangkan pasar dalam negeri produk olahan perikanan.
"Beberapa tahun terakhir ini permintaan pasar dalam negeri terhadap produk perikanan, terutama untuk produk olahan siap masak dan siap saji (ready to cook dan ready to eat) meningkat sangat tajam," kata Budhi.
Baca Juga: IOH Dukung Gernas BCL dari Kementerian Kelautan dan Perikanan RI Melalui Berbagai Program CSR
Ia menambahkan, penjualan ke pasar dalam negeri selain dilakukan melalui berbagai retailer besar dan kecil, juga melalui penjualan online melalui berbagai e-commerce dan marketplace yang trend penjualannya terus mengalami peningkatan.
Budhi Wibowo juga menyatakan bahwa kendala utama peningkatan penjualan produk olahan perikanan ke pasar dalam negeri adalah sulit dan mahalnya pengiriman “door to door” produk frozen dalam jumlah kecil dari Industri Pengolahan perikanan ke konsumen akhir.
Untuk mengatasi kendala tersebut AP5I terus berkoordinasi dengan KKP dan perusahaan logistik khusus produk frozen.
"Secara bertahap kendala tersebut akan semakin teratasi, bahkan saat ini sudah mulai tersedia jasa fulfillment door to door produk frozen yang diperkirakan bisa memangkas biaya distribusi produk perikanan sekitar 10-20 %," tutur Budhi.
Dengan besarnya penduduk Indonesia dan ekonomi Indonesia yang terus berkembang dan telah berada pada urutan ke 7 ekonomi dunia, Budhi sangat optimis bahwa pasar dalam negeri produk olahan perikanan akan terus berkembang dengan pesat.
Apalagi dengan digelarnya kegiatan seperti pameran Seafood Show Asia 2022 yang diharapkan akan turut memberikan efek positif.
Baca Juga: Trans Semanggi Suroboyo Teman Bus Masih Gratis untuk Penumpang Ini, Terbatas hingga 31 Desember 2022
Sementara itu, Daud D. Salim, CEO Krista Exhibition selaku penyelenggara pameran Seafood Show Asia 2022 menyampaikan, pameran Seafood Show Asia dan SIAL Interfood tahun 2022 ini terasa sangat istimewa setelah hampir 3 tahun vakum akibat pandemi Covid.
"Kami bangga dapat menyelenggarakan pameran ini yang menjadi barometer kebangkitan Industri pengolahan Industri makanan minuman yang di dalamnya ada Industri Pengolahan Perikanan," kata Daud.
Berbagai acara dan kompetisi yang menarik pada pameran ini diharapkan akan menarik setidaknya 82.000 pengunjung sehingga diharapkan akan mengulang sukses pameran yang sama pada tahun 2019.
Daud juga menyampaikan bahwa pada pameran ini para peserta dari Industri pengolahan perikanan, selain bertemu langsung dengan buyer asing juga akan bisa bertemu dan berdiskusi langsung dengan para pembeli olahan perikanan dalam negeri, seperti para chef, pengusaha catering, jaringan ritel modern, hotel, restaurant dan para distributor produk olahan perikanan.
Berbagai informasi mengenai acara dan program dapat dilihat pada www.sialinterfood.com.
***
